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我省肉制品产业结构再优化

发布时间:2020-03-03 14:14:34 阅读: 来源:扎把机厂家

【中原经济网讯】西班牙伊比利亚火腿享誉世界,郑州人将有幸在家门口品尝到与之媲美的美味。昨日,雏鹰农牧集团引自意大利的高端发酵火腿生产线正式投产。一年后,运用世界顶尖设备技术打造、可以媲美世界顶级火腿的郑州火腿,将登上市民餐桌。项目投产意味着雏鹰农牧集团高端化市场布局开启,银屑病能治愈吗也预示着我市乃至全省肉制品产业结构进一步优化的新开端。

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副省长王铁,省畜牧局局长宋虎振,以及国家扶贫开发协会、全国健工委兰州治疗白癜风最好医院、省肉类协会等负责人及业内嘉宾出席投产仪式。

2010年实现上市的雏鹰农牧集团,被誉为“中国养猪第一股”。作为农业产业化国家重点龙头企业,雏鹰自主培育的三门峡黑猪,拿到了中国生猪养殖领域首个生态原产地保护标签。此次上线的高端发酵火腿,是该集团实现产业高端化布局的重要抓手之一,雏鹰集团也旨在借此打造卓越的美食体验、引领一种高品质的生活方式。

据悉,雏鹰高端发酵火腿依托雏鹰藏香猪和三门峡雏鹰黑猪作为食材支持,全套引进意大利TRAVAGLINI(德拉瓦伊)自动化发酵火腿生产线。同时,集团已与意大利德拉瓦伊公司签署战略合作协议,后者将为雏鹰集团的高端发酵火腿提供技术支持。项目初期规划年产15万只高端发酵火腿,首批产品在完成至少1年酵龄的制作工艺后将正式推向市场。

前来参加开业典礼的北京食品科学研究院院长王守伟表示,雏鹰高端发酵火腿生产线的正式投产,树立了国内肉制品产业升级的一个典范,也必将对我国肉制品产业结构优化起到积极的推动作用。(记者 侯爱敏 张倩 杨莹白癜风的常见症状)

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