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冬季肠胃炎哪些饮食需注意

发布时间:2020-07-13 17:04:55 阅读: 来源:扎把机厂家

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肠胃炎的发生是和我们的日常饮食有关密不可分的关系的,通常是因为饮食卫生和受寒有很大的关系,这在冬季是需要我们常常注意的事情,如果肠胃炎发作,我们在日常饮食中需要注意什么呢?

肠胃炎是胃黏膜和肠黏膜发炎,由食物中毒引起。症状包括:严重呕吐和腹泻,常连带有腹部痛性痉挛及绞痛、发烧、出汗。分急性肠胃炎和慢性肠胃炎两大类。急性肠胃炎是夏秋季的常见病、多发病。多由于细菌及病毒等感染所致。主要表现为上消化道病状及程度不等的腹泻和腹部不适,随后出现电解质和液体的丢失,属于中医呕吐、腹痛、泻泄等病症范畴。那么肠胃炎在食疗养生饮食方面有什么要注意的吗?不可以吃什么?

1、肠胃炎的人在食疗养生饮食上要注意以下几点:

(1)胃是否健康与精神因素有很大关系。过度的精神刺激,如长期紧张、恐惧、悲伤、忧郁等都会引起大脑皮层的功能失调,促进迷走神经功能紊乱,导致胃壁血管痉挛性收缩,进而诱发胃炎、胃溃疡。

(2)饮食要规律,定时定量,避免暴饮暴食,减轻胃肠负担。如热量摄入不足,可用干稀搭配的加餐办法补充。

(3)避免各种刺激性食物,如烈性酒、浓咖啡、生蒜、芥末等,同时避免吃过硬、过酸、过辣、过咸、过热、过冷及过分粗糙的食物。可选用温和食谱,除去对胃肠粘膜产生不良刺激的因素,创造粘膜修复的条件。食物要细、碎、软、烂。烹调方法多采用蒸、煮、炖、烩与煨等。

(4)吃饭时一定要细嚼慢咽,使食物在口腔内得到充分的磨切、并与唾液混合,这样可以减轻胃的负担,使食物更易于消化。此外,应尽量少吃刺激性食品,更不能饮酒和吸烟。

(5)平时注意腹部保暖,避免受凉。

急性胃肠炎的诊断

1、消化道症状:恶心、呕吐、腹痛、腹泻是本病的主要症状。

2、全身症状:一般全身的症状轻微,严重病人有发热、失水、酸中毒、休克等症状,偶可表现为急性上消化道出血。

3、体征方面:早期或轻病例可无任何体征。查体时上腹部或脐周有轻压痛、肠鸣音常明显亢进。

4、大便常规检查及粪便培养;

5、血白细胞计数可正常或异常。

2.在治疗方面,应在提高生活质量、避免不良刺激、调整饮食和加强体格锻炼的基础上,配合一些药物治疗,可以获得良好的效果。

(1)减少胆汁返流:胃复安或吗丁林可加速胃和十二指肠的排空,减少胆汁返流,从而避免了胆汁对胃粘膜的损害,但需注意胃复安有嗜睡等副作用。

(2)老年人慢性胃炎,尤其是萎缩性胃炎患者,当上腹部症状加重或增多时,应及时到医院就诊,在医师的指导下进行治疗。

(3)口服抗生素:慢性胃炎特别是慢性萎缩性胃炎,当胃酸减低或缺乏,胃功能紊乱或胃内有潴留液时,细菌易於生长繁殖,使胃炎病变和症状加重。因此,可口服链霉素、庆大霉素、黄连素等抗生素,用迪乐冲剂可抑制或杀灭幽门螺旋菌,故也可选用。

(4)服用胃粘膜保护剂:如硫糖铝、盖胃平或氢氧化铝凝胶等,可起到保护胃粘膜、增强其抵抗力的作用,但铝制剂不应长期服用。

(5)中药治疗。

1、贫血:可口服叶酸、硫酸亚铁以及肌肉注射维生素B12。有胆汁返流时可用胃复安10毫克,每日3次。

2、腹痛:给予抗胆碱能药物:如阿托品0.3毫克,每日3次;普鲁苯辛15毫克,每日3次;得乐冲剂:每日4次,每次1包,4~6周为一疗程。

3、消化不良,胃酸分泌缺乏者,可服用1%稀盐酸3~5毫升,每日3次;胃蛋白酶合剂10毫升,每日3次;吗丁林,每次100毫克,每日3次,饭前15分钟服用,可促进胃肠道蠕动和张力恢复正常。

4、对於自身免疫有关的低酸性慢性萎缩性胃炎,可用糖皮质激素治疗。如强的松5毫克,每日3次或地塞米松0.75毫克,每日3次,但应在严密观察下慎用。疑有消化性溃疡者禁用。

在胃病患者之中,超过2/3的胃病是因为胃酸过多而引发的胃病。由于长期处于高强度的工作之中,经常无法有规律地饮食,有时在上一顿省略的情况下又陪客户不停地吃上几个小时;在工作的紧要关头往往情绪高度紧张,因为情绪紧张,又常常会忍不住往嘴巴里塞许多零食,使得胃不得休息,在加班加点的同时,胃也在加班加点地生产胃酸。因此,准确地说,正是因为胃酸过多引发了胃病。

对策:改变不良的生活习惯就应当是保胃战的最有效措施了。对于已经出现的胃病,在饮食上更应该注意。尽量做到定时进餐,每日可定时进食5-6次,进食量少,能减轻胃的负担,避免胃部过度扩张;进餐次数多,可使胃中经常存有少量食物,以中和胃内过多的胃酸。病重的人最好食用营养丰富、又易于消化的松软食品,如面条、米粥、牛奶等,如果有条件,还可多吃点蜂蜜,因为蜂蜜有抑制胃酸分泌、促进溃疡愈合的功能。

另外,胃病患者平时不能吃零食,否则会使胃蠕动增加,促进胃酸的分泌,加重胃壁的溃疡。同时可以服用洛赛克等抑制胃酸分泌的药物,从而达到减缓和治疗的目的。

美味巧食呵护肠胃

中医认为:脾胃是后天之本。各种饮食、水谷,都必须经过脾胃的消化、吸收,才能对人体产生益处。而肠胃病不是一天产生,而是长期不良生活习惯造成的,为此治疗肠胃病也要从饮食入手。中华药膳是中医学的一部分,药食同源成为一种辅助治疗手段,我们提供一些食疗方法,给读者有益的帮助。

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